Hindistan, geçen yıl tüm Asya ülkelerinde fiyatların artmasına neden olan kuru soğan krizini tekrar yaşıyor.
Dünya Gazetesinin haberine nazaran, Muson yağmurlarından ziyan gören eserde arz, talebi karşılamayınca ülkede soğan fiyatları toptancılarda son 10 günde ikiye katlandı.
Hindistan hükümeti, fiyatların çok yükselmesinin önüne geçmek ismine soğan ihracatına kısıtlama, ithalatında da yeni düzenlemelerine gitmesine rağmen fiyatları istenilen seviyede aşağı çekemedi.
Ülkede 1 kilogram kuru soğanın fiyatı son 10 günde ikiye katlanarak 80 rupiye (8.7 TL) çıktı.
Tüccarlar, iç piyasada fiyatların yüksek kalmaya devam edeceğini savunurken, olumsuz hava şartları nedeiyle fiyat artışının devam edebileceği ikazında bulundu.
Öte yandan, Dubai’den yapılan yüklü alımların Hindistan pazarına girmesiyle piyasanın sakinleşmesi de beklentiler ortasında.
Hindistan, geçen yıl da emsal bir lkrize sahne olmuş ve ülkede fiyatların çok yükselmesi sonucu ihracat askıya alınmıştı. Kelam konusu periyotta Sri Lanka, Bangladeş üzere Asya ülkelerinde de soğan fiyatları önemli oranda yükselmişti.
Hindistan mutfağında kuru soğan çokça tüketilen ve geçmiş yıllarda fiyatların çok yükselmesi sonucu hükümetin istifa etmesinde dahi rol oynayan kıymetli bir besin eseri olarak biliniyor.
Bloomberg HT